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醬油的種類及用途

醬油的種類及用途

  • 分類:公司新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2020-11-10
  • 訪問量:0

【概要描述】買醬油,要先看清用途,可以多買幾種放在廚房里,方便使用。?  常見的醬油就是生抽、老抽、蒸魚豉油這3種,和大家說說它們的用法。?  生抽:金標/銀標生抽、味極鮮等都是生抽,味道鮮,咸味重,主要作用是調味、提鮮。?  老抽:加入了焦糖色,顏色較重,主要是用來上色,比如紅燒、鹵制等。?  蒸魚豉油:還是一種生抽,可以直接食用,不僅適用于清蒸魚以及海鮮還能用來做涼拌菜,燒素菜。

醬油的種類及用途

【概要描述】買醬油,要先看清用途,可以多買幾種放在廚房里,方便使用。?  常見的醬油就是生抽、老抽、蒸魚豉油這3種,和大家說說它們的用法。?  生抽:金標/銀標生抽、味極鮮等都是生抽,味道鮮,咸味重,主要作用是調味、提鮮。?  老抽:加入了焦糖色,顏色較重,主要是用來上色,比如紅燒、鹵制等。?  蒸魚豉油:還是一種生抽,可以直接食用,不僅適用于清蒸魚以及海鮮還能用來做涼拌菜,燒素菜。

  • 分類:公司新聞
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  • 發布時間:2020-11-10
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買醬油,要先看清用途,可以多買幾種放在廚房里,方便使用。
 
  常見的醬油就是生抽、老抽、蒸魚豉油這3種,和大家說說它們的用法。
 
  生抽: 金標/銀標生抽、味極鮮等都是生抽,味道鮮,咸味重,主要作用是調味、提鮮。
 
  老抽: 加入了焦糖色,顏色較重,主要是用來上色,比如紅燒、鹵制等。
 
  蒸魚豉油: 還是一種生抽,可以直接食用,不僅適用于清蒸魚以及海鮮還能用來做涼拌菜,燒素菜。

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醬油是怎么釀造出來的
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發布時間 : 2020-11-10 15:37:00
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發布時間 : 2020-11-10 15:35:00
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